“天麻打头阵，艾草做后盾，养殖鼓干劲，致富乳酸菌。”这是大庄村的致富口号，也是致富的支柱产业。近年来，大庄村280户村民通过种植艾草、发展天麻、外出务工、村内就业，实现了户户有产业、家家有收入的喜人局面。
天麻“打头阵”
龙驹寨街道办事处大庄村，村民黄学良正在地里忙碌，为来年种植天麻做准备。今年53岁的黄学良以前在外务工，4年前返乡种植天麻。“我去年种了700窝，卖了9万多块钱。今年种植800窝，希望有个好收成。我算了下账，在家种天麻比在外面打工强多了！”黄学良笑着说。
同黄学良一样，大庄村许多村民把种植天麻作为主要收入来源，其余时间种玉米、养家禽，日子过得和和美美。村党支部书记李军良说：“目前全村90户村民发展了125亩天麻，年销售额达200万元。”
黄学良说，他去年获得村委会1500元的产业补贴，村委会每年举办两次产业培训，邀请专家为大家讲解种天麻、养猪等知识。“现在国家啥政策都给提供，手把手帮助老百姓增收致富。”黄学良感慨地说。
艾草“做后盾”
大庄村距丹凤县城20公里，自然资源丰富，山间长有野生艾草。近年来，艾草保健业发展迅速，村委会通过考察，结合村情，最终决定种植艾草。2017年，大庄村成立了丹凤县九谷艾草制品有限公司，形成一个集艾草种植、加工、销售、艾灸理疗为一体的混合所有制企业，并与河南一家企业签订合作协议，合作共赢发展艾草产业。
走进艾草加工厂，艾香扑鼻而来，工人正在加工艾条。成捆的艾草被压缩得严严实实，堆成了小山。“艾草采摘后先晾晒再压缩，发酵两年后制成艾绒，最后制成艾条、艾炷、保健枕等多种产品。”李军良说。
正在车间卷艾条的村民阮秀娥说，今年她60岁，自2017年建厂后就一直在艾草加工厂务工，一年可增收1万多元。公司通过以“艾”为“媒”、变“草”为“宝”，带动全村110多户村民种植了300亩艾草。一亩地年产艾草1吨，产值达2600元。公司除收购艾草外，每年会吸纳30名村民在工厂务工。目前，丹凤县九谷艾草制品有限公司在全县发展了3000多亩艾草基地，产品销往西安、南京等地，年销售额达300万元，去年为村集体经济分红21万元。
致富“乳酸菌”
走进大庄村乳酸菌富硒蛋基地，村民李学军正在捡拾鸡蛋。他在蛋鸡场务工，月收入3000元，顾家打工两不误。
2020年，丹凤县九谷艾草制品有限公司投资210元启动蛋鸡养殖项目，引进罗曼粉鸡，生产乳酸菌富硒蛋。公司与陕西一家集团公司进行合作，引进专利技术生产鸡蛋，为其提供优质蛋源。
“这些鸡吃的是黑水虻，喝的是乳酸菌水。由于喂的原料不同，产出的鸡蛋口感也更好，这种饮食结构导致鸡产生的粪便不臭，更加环保。黑水虻粪便有机肥也可以改善土壤环境，利于艾草生长。”李军良说，大庄村村委会拥有蛋鸡场35%的股份，预计今年年底为村民分红14万多元。
每年端午节前后，村民会把艾草顶端20公分比较嫩的部分采摘下来粉碎成酱存放6个月，再放到发酵罐里进行发酵，正常情况下半个月可发酵成乳酸菌。艾草、乳酸菌、黑水虻形成有机循环。
目前，大庄村积极探索新发展模式，添置了鸭、鹅、锦鲤等观赏性动物，种下了5亩地月季。村上还打造了水上游船项目，发展了散养鸡生态体验园，希望通过发展旅游观光产业，让村民在小康的大道上阔步前进。（作者：宋雨萌）
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