结石病人是可以吃豆腐的，因为在豆腐中，尤其是卤水豆腐或是石膏豆腐中，草酸含量是很低的。从豆腐进一步加工而来的食品，如豆腐干，草酸含量也不高，就算是结石病人也可以吃。
大豆经过浸泡，大部分的嘌呤被去除，豆腐中含有大量的水，又会进一步稀释嘌呤，而富含钙的食物，反而是有助于降低结石风险的。这是因为食物中的钙与草酸能结合，避免过多的草酸进入血液和尿液，肾结石的病人无需担心吃豆腐会加重病情。
需要注意的是肾结石患者要多喝水，适量摄取肉、蛋、奶等优质蛋白，少吃盐及菠菜、芦笋、花生、豆粉富含草酸的食物。至于健康人，就更没有必要担心吃豆腐或是豆制品引发的肾结石，但诸如他类的结石，一般是不需要忌口的。
豆腐痛风病人能吃吗
痛风病人需要尽量少吃或不要吃豆腐，因为豆腐属于豆制品，是含有中等嘌呤量的食物，如果长期大量服用的话，有可能会升高血尿酸的浓度，加重患者病情。所以痛风患者在饮食方面，还是要有所节制，另外，也要坚持正规的治疗。
患者需要戒烟戒酒，注意多喝水，促进尿酸的排泄，还要保持精神愉快，适当进行运动和锻炼，也要坚持随诊，定期复查相关的指标。
胆囊结石能吃大豆腐吗
出现胆囊结石的患者，是可以适当的吃豆制品和豆腐。因为豆制品当中以及豆腐当中，含有的卵磷脂是比较高的，可以稳定和降低血液中的胆固醇，对于胆囊结石的患者来说，是特别好的食物。
除了豆制品和豆腐以外，还应该适当的多吃富含维生素和纤维素的新鲜水果和蔬菜，比如各种绿叶的蔬菜，白菜，马铃薯，胡萝卜，地瓜，竹笋，萝卜以及各种水果都是比较好的。
另外胆囊结石的患者，应该少吃脂肪含量比较高的食物，尤其要避免吃肥肉，鸡皮或者是油脂含量比较高的食物，像油炸的食品，尤其是油饼，油条更加不可以吃。猪肉等脂肪含量比较高的肉类，也尽量少吃，这个时候炒菜尽量采用植物油，比如菜籽油或者豆油。
中国艾草网官方网址： www.cnaicao.com
中国艾草网官方网址： www.haoai123.com