艾灸哥最近看到网上很多文章抨击黄金艾条,说黄金艾条/绒没有效果,黄金艾绒艾条掺假,甚至说黄金艾绒艾条是硫磺熏出来的,各种奇怪的言论比比皆是。而发布这些言论的人,基本上都是卖低比例艾条的,目地就是为了引导你买他家的低比例艾条。
金艾条,是艾条行业中的一个统称,所谓的金艾条通常艾绒颜色金黄,艾绒非常细腻,并且没有任何杂质的,称之为金艾条。一般艾绒比例真正能达到30:1以上的,就可以称之为金艾条了,金艾条通常颜色为土黄色或者亮黄色。
艾灸哥想说的是,一般30:1以上的就可以算是黄金艾绒了,这种是真实存在的,并不是骗人,很多商家会宣传说黄金绒是骗人的,然后借机兜售他们自己的低比例艾绒,其实原因很简单,他做不出或者说很难做到这样的纯度,所以才会说黄金绒各种不好,借机安利自己的低比例艾条。
有些商家说黄金绒是用硫磺熏出来的,但是这么多年过去了,互联网上从未见到硫磺熏艾绒的现场照片,到底是为什么?
因为所谓硫磺熏艾绒根本就是一些人为了攻击而生造出来的概念,去卷艾条的车间看看就知道了,这种车间都是有抽粉尘的设备的,艾绒粉尘在空气中弥漫,当达到一定条件时,也是会出现闪爆的情况的,大家可以去搜搜面粉闪爆就知道了,原理都差不多。
硫磺的物理特性是易燃易爆,拿点燃的硫磺熏易燃的艾绒,简直是作死,艾灸哥从未见过哪个厂家这样干。另外,在网上搜索硫磺熏制得到的结果为,硫磺在常温条件下为淡黄色固体,在熏蒸过程中能与空气中的氧反应生成二氧化硫, 对食品起到脱色和漂白作用。
注意硫磺的作用是脱色和漂白,并没有熏黄一说,大家可以试试拿硫磺把东西熏黄,然后闻闻气味,看看那个味道是多大,如果使用硫磺把东西达到熏黄的程度,那么硫磺的气味会大到难以忍受,那还用鉴别吗,离老远就闻出来了。
艾叶陈放之后,经过各种发酵,艾叶本身就是土黄色的,制作的艾绒就会发黄的,经过分离筛选提纯,高比例的艾绒就会呈现出黄色,注意,我这里说的颜色一般呈黄色土黄色而非金黄色,另外新艾制作的颜色会呈现墨绿色或者暗绿色。
还有人说一些黄金艾条是用黄粉调出来的,这种情况确实存在,判断办法也很简单,把黄金艾柱剥开,找个透明塑料袋,把艾绒丢进去用力摇晃,如果袋子里面出现黄色粉末,那说明是加了艾粉调过。如果袋子里并没有粉末出现,那说明艾绒是正常的。真的假不了,假的真不了。这下大家明白了吧。
如果有人告诉你,金艾条或者金艾绒都是硫磺熏的,那么随后这个人一般都会告诉你,用低比例的8:1或者10:1的比较好,然后他家刚好就只卖这些低比例艾绒艾条,然后你懂的。
个人觉得,比较客观的办法是各个比例都备一些,任君自己选择自己感
中国艾草网官方网址: www.cnaicao.com
中国艾草网官方网址: www.haoai123.com