本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯（广岛） 近日，广州市市场监督管理局公布2023年第2期食品抽检信息。其中，广州市粤鑫食品有限公司生产的2批次食品被检出质量问题。
该抽检信息显示，标称广州市粤鑫食品有限公司（以下简称“广州粤鑫食品”）生产（供货）的1批次鲜面条（生产日期/批号：2022/11/8）、1批次云吞皮（生产日期/批号：2022/11/8）抽检不合格，均涉及脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不达标。
本次抽检的鲜面条、云吞皮脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测结果分别为0.0688g/kg、0.0790g/kg，标准值为：不得使用。
据介绍， 脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）对食品中脱氢乙酸及其钠盐的使用有着严格的规定。食品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是个别企业超范围使用了该添加剂。
中国质量新闻网了解到，广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
为进一步了解上述鲜面条、云吞皮抽检不合格原因，产销数量，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了生产企业广州粤鑫食品对外公开的联系电话。不过，对方电话多次拨打均为语音提示：您拨打的号码不存在。
公开信息显示，广州市粤鑫食品有限公司成立于2020年，注册资本100万人民币，经营范围涉及商品批发贸易（许可审批类商品除外）；互联网商品销售（许可审批类商品除外）；预包装食品批发；方便面及其他方便食品制造等。
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