今天给大家分享一篇关于艾草制作的美食 艾草制作的美食画的文章，大家来看看吧！
关于艾草的美味药膳有哪些做法
艾草炒蛋的做法：材料：艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少许
做法：摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。
4、艾叶煮鸡蛋：艾叶红糖荷包蛋 ：主材料：艾叶，红糖及鸡蛋 做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！
有关艾草的美食有哪些？
广西某地的年糕，用艾草混合面粉做的！
艾饺怎么做 艾饺的做法
江浙一带的人清明除了吃清明果外，还有一种美食叫做艾青饺，一般都是家庭式制作方式，农村地区会比较多见，也比较地道，今天就来分享一下自己家里制作艾青饺所需的原料以及制作的过程
食材食谱热量：167.6(大卡)
主料
面粉 10g
艾草 10g方法/步骤1
采集一些艾草，洗干净，切碎，注意要很切的很碎面粉加水打成糊，将碎艾草放进去，混在一起再打成糊将瘦肉，香干，咸菜，青菜切成小块，做成馅开始用面粉包裹起做好的馅将包好的艾青饺放到蒸锅里面蒸熟最后就可以拿出来吃了
艾叶怎么做糯米粑才好吃
1.首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。2.艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。
3.把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。
4.用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。
5.抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。
艾叶可做绿色糯米饭？
可以的。在中国南方传统食品中，有1种团子就是用艾草作为主要原料做成的（艾糍）。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按1比2的比例和在1起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部份地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟便可。在中国北方，人们会采摘初生的艾蒿叶与面粉掺在1起做食品。
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