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艾绒制作过程
将采集的艾草去梗,去杆只留艾叶,并将艾叶放到阳光充足处多次暴晒到干,而非用脱水机和烘干机烘干晒干后的艾草长期保存起来,使用时经过第一次分拣,拣出杂质.将第一次分拣后的艾叶放到石臼中,先捣1500下,捣出后的艾叶,再进行第二次分拣.将经过二次分拣后的艾叶再放到石臼中,千锤百炼,至少要捣3000下,方可成细绒.捣出的艾绒经过耐心的第三次分拣。你可别小看这个环节,小小的细杂质,捡起来十分费劲,特别费工。将经过三次分拣的艾绒放到粗筛子中,使劲的晒去细末,也就是碎的细末杂质
筛后的艾绒再经过第四次分拣 .虽然经过了四次认真的筛选,艾绒中依然会有极少的杂质残留,这些是无法避免的,如果是机器艾绒放到粉碎机里粉碎,你是一点都看不到的,原因是都被粉碎成末了。
怎样简单制作艾条
手工艾条的制作流程有哪些:1、先将卷艾条用的艾绒称出20克。2、把称好的艾绒放到艾条机上,先预卷一次。3、将预卷一次的艾绒放到艾条机上,并放好已抹上自制糨糊的宣纸,再卷一次。4、卷成的艾条。5、将两头露出的艾绒掰下来,并将艾条的两头压实,称重,一般为20克(上下浮动2克)6、卷好的成品艾条。直径为180mm,长度为190mm,重量为20克(长度均上下浮动2mm左右,重量上下浮动2克)。
怎么样加工艾条
个人可以用木棰在石头上砸。过筛后取其细绒。用萱纸或者棉纸卷成条。
加工过程中需要多次捣碎,越紧实越好。
新艾绒可以保健用,治病效果差。放三年的陈艾绒治疗效果好、筛选。不要有根茎类杂质,只要细软的绒,杂质会伤筋脉有手工加工的工具,也可以在我们灸馆定制。自己加工采的艾草要晒干、阴凉干燥处放置3年方可治病。加工时用工具把艾叶捣碎,工厂一般用粉碎机
艾叶饼的做法
洗净新鲜艾草,热水绰一下,沥干水,搅拌机打碎艾草,将糯米粉加入打碎的艾叶里,揉搓好,包上花生碎馅料。蒸熟即可吃:适合男女老少都可食用,有活血化瘀,等一系列中医药效,对女生有美容收缩子宫的作用。
蒸艾叶怎么做如何做好吃
蒸艾叶主料
艾叶适量 盐适量
小麦面粉适量 菜籽油适量
蒸艾叶的做法步骤1.首先,要冲洗艾叶,因为艾叶长在草丛、树林中,所以上面多多少少会粘些杂草和土,一定要反复冲洗,我冲洗了五六遍,上边还有细小的枯草,又挨个挑的,这步有点费时,但一定要细心加耐心,为了干净嘛2.然后在案板上撒一层面粉,要撒厚点,面粉只能多不能少3.把洗好控完水的艾叶均匀地铺在面粉上面4.在艾叶上面再撒一层面粉,这样是为了艾叶能更好更均匀的裹上面粉5.用手反复抖艾叶,在抖的过程中还要再撒面粉,直到把艾叶用面粉裹成图中的样子。一定要均匀,同时保证艾叶不黏成一团一团的,不仅影响口感,还不好熟。6.把裹好的艾叶放蒸锅里,蒸锅的水要放到离蒸架大概两厘米的地方,因为蒸的时间较长,水放少了会烧干的7.等水开了把电磁炉调到小功率,盖上锅盖,定时设置30分钟。锅盖上边盖个小碗是为了防止蒸的过程中蒸汽把锅盖顶着往上扑腾,如果不嫌吵也可以不放8.出锅后,撒适量盐,用手抓匀,盐一定不要放太多,会变苦9.另起锅炼油,根据艾叶的数量放油,太少吃起来不香,太多又会腻10.油烧热后用勺子舀出来炝拌,均匀的泼在艾叶上,泼完一勺拿筷子拌匀,接着泼,直到所有的艾叶都粘上油。一定要用咱们西北的菜籽油哇,味道会格外香
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