导读： 肝硬化患者如何食疗 1、合理应用蛋白质 2、供给适量的脂肪 3 、供给充足的碳水化合物 4、限制膳食中的水与钠 5、多吃含锌、镁丰富的食物 6、补充维生素C 7、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐
肝硬化患者除了要接受正规的医学治疗外，也可以进行饮食治疗，饮食护理做得好，有助于增强患者机体的免疫力，那么肝硬化患者如何进行饮食治疗呢？
肝硬化患者如何食疗
1、合理应用蛋白质
肝功能异常时，一般肝脏难以合成很多营养物质。比如说蛋白质，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等，每天都要有合理适量的蛋白膳食。
2、供给适量的脂肪
患者由于治疗，会消耗很多的能量，导致身体消瘦，这时也不能大量补充脂肪食物。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。
当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化应采用低脂肪、低胆固醇膳食。
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、供给充足的碳水化合物
碳水化合物对人体合成肝糖原有很大的作用。没有足够的碳水化合物那是不行的。防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
4、限制膳食中的水与钠
当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用，少食或不食咸菜腌菜。
5、多吃含锌、镁丰富的食物
肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低。当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，应多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
6、补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。
7、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐
肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。
肝硬化患者如何治疗
肝硬化患者的治疗分几方面。
首先第一点，最重要的是病因治疗。比如说病毒引起的一定要抗病毒治疗，这是最根本的。如果是酒精引起的那要忌酒。自身免疫性肝炎引起的，要进行免疫系统的一些调整，这是病因治疗。
第二，是保肝治疗。肝硬化因为引起了明显的肝功能异常，保肝治疗有一系列的保肝药物可以用。
第三个治疗，就是肝硬化出现的各种合并症。肝硬化之所以恐怖，是因为它引起了各种合并症。如果是低蛋白血症、腹水那就需要按照，低蛋白血症来输蛋白、利尿、退腹水。如果是消化道出血，就启动消化道出血的程序，要止血药、胃镜或者是手术治疗。肝昏迷的治疗，就按照肝性脑病、脱氨、治疗脑水肿、控制感染、限制蛋白等等。
乙肝肝硬化患者的抗病毒如何治疗
乙肝肝硬化的抗病毒治疗分为两种情况：
一种是代偿期肝硬化患者，如果患者的肝功能损害不是很重，胆红素是正常的，血常规提示白细胞和血小板是正常或轻度的异常，那么结合患者的病情，可以使用干扰素，也可以使用核苷类似物。
如果是失代偿期肝硬化患者，是需要口服核苷类似物治疗的，一般不建议使用干扰素，使用干扰素可能会导致肝脏损害的进一步加重，甚至会出现重型肝炎的可能。
当然不管是代偿期还是失代偿期患者，在抗病毒治疗的过程中都需要定期的复查，以评估抗病毒疗效。
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