心态好、不闲着、不挑食、环境好、儿女孝是老人们长寿的共同规律。除此之外，他们每个人还有着不同的性格特点和养生经验。
活到100岁和健康快乐活到100岁之间，有着不小的差距。近期，中国老年学学会公布了2013中国十大寿星排行榜。十位老人的平均年龄为119.2岁，来自新疆疏勒县的维族女寿星阿丽米罕·色依提以127岁高龄稳居榜首。十大寿星中，7人健康，2人自理，只有1人不能自理。
中国老年学学会副秘书长王峰告诉记者，寿星排行榜已举办六届。此次评选于2013年6月1日正式启动，37个省全部参加。在各地推送的180名候选百岁老人中，按照年龄顺序排出前十，上榜者主要分布在6个省区，涵盖5个民族。数据显示，中国百岁老人第一次突破5万大关，达到54166人;老人的健康寿命也相当乐观。
王峰指出，心态好、不闲着、不挑食、环境好、儿女孝是老人们长寿的共同规律。除此之外，他们每个人还有着不同的性格特点和养生经验。
127岁阿丽米罕，歌舞高手，赤脚走路。新疆喀什的阿丽米罕·色依提已经历3个世纪，皮肤依旧细腻得让人羡慕。新疆人能歌善舞，阿丽米罕的长寿秘诀也在于此。从十几岁算起，她已经唱了100多年歌，跳了100多年舞。采访中，她把拐棍当热瓦普(一种民族乐器)弹奏，当场表演起一段新疆情歌，神情投入，歌声柔美。记者留意到，阿丽米罕一直打着赤脚走路。老人的孙子说，这其实是老人一直坚持的一种足底按摩方式。
121岁图如普，八十得子，顿顿番茄。提起新疆喀什地区的图如普·艾麦提老人，当地人无不称奇。老人79岁时娶了第三任妻子，80岁得子，82岁时，妻子又为他诞下女儿。记者见到图如普老人时，他正扛着50斤大米健步如飞。百岁高龄的他，仍有3颗上牙，7颗下牙。老人子女认为，这诸多神奇，和他的饮食有很大关系。不论家中炒什么菜，图如普都喜欢放西红柿，烹饪羊肉时必定有洋葱。老人家里的墙上，晒满了西红柿干，做汤时都要随手扔几个进去。老人认为，番茄是长寿果，洋葱能降血脂，对以羊肉为主食的维族人来说非常有益。
120岁亚库普·卡斯木，每天走七里地，爱养花种草。记者见到这位老人时，不服老的亚库普正和年轻人比赛掰手腕。儿媳介绍说："父亲身体好，从家里到他们干活的地里，来回大约有7里地。父亲每天走来回，一点问题都没有。"亚库普笑称自己力气大得益于好胃口："我一次可以吃掉两碗手抓饭，而且最爱吃玉米，顿顿得有，玉米面、玉米馕……"亚库普还很有情趣，院子一边是个巨大花架，各种花错落有致，另一角是几株葡萄树，都是老人自己栽种。每天摆弄花、浇浇水，老人自得其乐。
120岁田龙玉，日食两餐，爱爬台阶。田龙玉是土家族，现在跟69岁的养女在湘西凤凰生活。120岁的老人体态微丰，面色红润、头发半黑、皮肤柔软，没有一点老年斑，很难想象她经历过13次丧子之痛。外孙女告诉记者，老人起居很有规律："一天只吃两餐饭，每餐非常节制，只吃七分饱。早饭9点，晚饭6点，无论冬夏，晚7点准时就寝。"老人常自己下山买东西，而上下山有90多级台阶，她喜欢一个人走个来回。
120岁打兰弯，穿衣赶时髦，每天一两酒。云南怒江边上的小院里，抽着旱烟的打兰弯身穿藏青底、花彩纹的傈僳族服装，头戴红豆纱冠，精心的装扮让记者眼前一亮。老人还美滋滋炫耀起穿衣诀窍："黄灰土气咱不要，穿艳倒有老来俏。"老人有个嗜好，从18岁开始，每天要喝点自家酿的玉米酒。不过，她喝酒很节制，每天一两，遇到节日，最多二两。
118岁尧力达西·尧勒瓦斯，从不穿短袖，讲究热养生。尧力达西住在天山脚下，他为自己总结的长寿秘诀是"热养生"。记者见到老人时，他正坐在院里纳凉。南疆近40摄氏度的高温下，老人依旧穿着长风衣、乌靴，别人都满头大汗，尧力达西却显得无比自在，连扇子都没用。他解释道，新疆紫外线太强，直接照射皮肤会加快体内水分流失，相对来说，穿大衣、躲树阴更舒适。老人说："平时我也着长衣、系宽腰带、穿长靴，年纪大了，注重腰部、脚部保暖，能保证长久的活力。"老人每天上午10点左右在门口晒太阳，但正午绝不出门，"热养生，并不代表越热越好，适度亲‘热’才是正确的养生之道。"
118岁屯妮萨罕·艾力，不怕病，看得开。由于南疆地区土壤和水系中的碘含量非常低，当地人一直深受大脖子病的危害，屯妮萨罕也没能幸免。因年龄大无法做摘除手术，小西瓜般大小的肿瘤附在她的颈部长达半个世纪之久，然而老人并不恐惧，反倒把它看成健康警钟。"如果一得病就放弃自己，我也不会活到今天，只有不恐惧，看得开，乐观平和，才会长寿。"老人还介绍了自己的健康妙招："牛羊肉太燥热，我很少吃，平时最爱喝水，这样能排出体内毒素，减轻燥热。"
116岁付姜氏，儿孙孝顺，26年卧床照样快乐生活。山东菏泽的付姜氏，共生育7个子女，3男2女健在，最大的已经90岁，五世同堂。26年前，不慎右腿骨折后，老人一直卧床。最初付姜氏很着急，儿女却对她说："我们认真照顾着，每过一年，心里就是一种满足，你就是全家的骄傲。"远在宁夏的小儿子，更是申请提前退休，和妻子返乡全职照顾母亲。在儿女们精心照顾下，卧床26年的老人从未起过褥疮，家里的被褥衣物拆洗得非常整洁。如今，老人每天自己盘头装扮，和曾孙们讲故事聊天。老人告诉记者："与其闷闷不乐，不如快快乐乐地活"。
116岁黄乜依，清晨木梳头，早晚拉耳垂。广西巴马是著名的长寿之乡，黄乜依就生活于此。外孙媳妇告诉大家，老人生活简单，饮食也很随意，只是偏爱喝玉米粥，"每餐都喝一碗玉米粥，一天至少三碗。"行动不便后，黄乜依还开发了自己的一套养生法：清晨木梳梳头，早晚拉扯耳垂，中午撑着小凳走一阵。几年下来，老人越发精神，头顶冒出新发，原本半聋的耳朵，现在反而听得清了。在她看来，长寿离不开运动，"越是哪不好，越是锻炼哪。我不怕病，病还要怕我咧!"
116岁付素清，倔脾气，闲不住。四川成都的付素清是孙辈们口中的"祖宗"。"祖宗"有大家长的威严，最不喜欢别人说她老。"三九寒天，祖宗非得自己亲手洗衣服，你要和她抢，她非得急上几句‘我不老，还能干活呢!’"被女儿取消"下田干活"的权利后，扫地、削红苕、捆柴，付素清一概不放过，还"警告"家人："不准做我的活。"重孙女说，每天还在睡梦中的时候，听见门外唰唰的扫帚声，就知道祖宗起床了。屋外竹林里有一大片空地，干净整洁，付婆婆自己捆的柴垛就整整齐齐地堆在那里。
老人长寿秘诀 长寿的老人都爱吃这些食物
吃8种食物能让你健康长寿
1、橄榄油
40年前，来至7个国家的研究所报告指出单不饱和的橄榄油里含有富含维生素a、d、e、k、f，具有很大减低心脏病和癌症的患病率。现在，我们知道橄榄油也含有多酚——具有抗氧化的能力，帮助抗衰老。
2、酸奶
20世纪80年代，乔治亚苏维埃社会主义共和国传言拥有比其它国家更多的长寿者，同时，宣布他们长寿的秘密食物——酸奶。他们长期吃酸奶，因为酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益的细菌群，帮助他们保持健康和减低与衰老有关肠道疾病。
3、鱼
30年前，研究者们开始研究为什么因纽特土族人几乎没有心脏病，原因是他们的数十里含有大量的鱼。鱼肉含大量的omega-3脂肪。它能够帮助预防动脉血管里的胆固醇的堆积，预防心率失常。
4、巧克力
巴拿马海岸的人群与巴拿马大陆的居住人群相比患有心脏病的几率有低9成，他们长期饮用含有可可比率特高的饮料，保证血管的健康。预防二型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆病。
5、坚果
坚果内富含不饱和脂肪酸，它可以提供与橄榄油类似的功效，它们浓缩很多的维生素，矿物质和其它植物化学生物碱，包含抗氧化剂。
6、水果酒
饮用适量的酒精饮料可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病。任何含酒精的饮料几乎都有类似功效，但是，红酒更引起研究者的关注，红酒对抗衰老的作用对动物也同样生效。它们可以有效延缓细胞衰老的进展。
7、草莓
19年发表的一文表明，研究者发现草莓里的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质。这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。
8、大蒜
抗癌之王！注意吃法有讲究：必须把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，而且是抗癌之王。
长寿的饮食习惯
1、每餐之前喝两杯水。
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
2、复合维生素饭后吃。
生活中吃得精细，会损失大量b族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素b、c等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素a、d、e、k等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋葱防心脏病。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。
4、用凉开水泡红茶。
青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。每天喝两杯以上红茶的人，遭遇 流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
5、睡前吃些高纤维食物。
睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6、有些素菜要“荤”着吃。
油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
7、凉菜的汁用来蘸着吃。
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
结语：
通过文章的介绍，大家都对于吃什么食物能让你长寿，都有了一定的了解。专家说，想要长寿，只要饮食也是远远不够，要多锻炼提升自身免疫力。老人长寿秘诀 长寿的老人都爱吃这些食物
吃8种食物能让你健康长寿
1、橄榄油
40年前，来至7个国家的研究所报告指出单不饱和的橄榄油里含有富含维生素a、d、e、k、f，具有很大减低心脏病和癌症的患病率。现在，我们知道橄榄油也含有多酚——具有抗氧化的能力，帮助抗衰老。
2、酸奶
20世纪80年代，乔治亚苏维埃社会主义共和国传言拥有比其它国家更多的长寿者，同时，宣布他们长寿的秘密食物——酸奶。他们长期吃酸奶，因为酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益的细菌群，帮助他们保持健康和减低与衰老有关肠道疾病。
3、鱼
30年前，研究者们开始研究为什么因纽特土族人几乎没有心脏病，原因是他们的数十里含有大量的鱼。鱼肉含大量的omega-3脂肪。它能够帮助预防动脉血管里的胆固醇的堆积，预防心率失常。
4、巧克力
巴拿马海岸的人群与巴拿马大陆的居住人群相比患有心脏病的几率有低9成，他们长期饮用含有可可比率特高的饮料，保证血管的健康。预防二型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆病。
5、坚果
坚果内富含不饱和脂肪酸，它可以提供与橄榄油类似的功效，它们浓缩很多的维生素，矿物质和其它植物化学生物碱，包含抗氧化剂。
6、水果酒
饮用适量的酒精饮料可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病。任何含酒精的饮料几乎都有类似功效，但是，红酒更引起研究者的关注，红酒对抗衰老的作用对动物也同样生效。它们可以有效延缓细胞衰老的进展。
7、草莓
19年发表的一文表明，研究者发现草莓里的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质。这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。
8、大蒜
抗癌之王！注意吃法有讲究：必须把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，而且是抗癌之王。
长寿的饮食习惯
1、每餐之前喝两杯水。
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
2、复合维生素饭后吃。
生活中吃得精细，会损失大量b族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素b、c等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素a、d、e、k等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋葱防心脏病。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。
4、用凉开水泡红茶。
青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。每天喝两杯以上红茶的人，遭遇 流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
5、睡前吃些高纤维食物。
睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6、有些素菜要“荤”着吃。
油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
7、凉菜的汁用来蘸着吃。
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
结语：
通过文章的介绍，大家都对于吃什么食物能让你长寿，都有了一定的了解。专家说，想要长寿，只要饮食也是远远不够，要多锻炼提升自身免疫力。中国艾草网官方网址： www.cnaicao.com
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