□ 大河报·大河客户端记者 周星
核心提示
历劫飞升！从艾草到艾绒历经“八十一难”。
“与艾同行”千亩艾草种植基地内，艾草葳蕤。不是所有的艾草都能变成“与艾同行”，芸芸众草中，想要成为对人类有所贡献的那一克艾绒委实不易——挨过万次敲打、躲过层层过筛，安全进入桑皮纸内……在禹州“与艾同行”艾草加工基地，大河报记者带你探秘艾草到艾绒的“成圣”之旅。
精选
挑拣枝梗，去除霉变，每片艾叶都要纯净
8月27日，晴空万里。
这天，“与艾同行”艾草加工基地是个阳光明媚的日子，而对于储物仓内6吨紧致压缩的艾草，却显得忐忑——距最终成为有用之“材”而被制成艾柱，它们还需经历西天取经般“九九八十一难”。
当日10：23，郑州中泰脑科医院院长、“与艾同行”艾草制品创始人刘俊杰来到仓库，观望一旁成捆的艾叶过磅。
“哗，哗哗……”3000平方米的储物仓内，20余名工人有条不紊，今日即将加工的6吨艾草分批搬出，随着一阵阵尘雾腾起，一锨锨艾草从手中放进粉碎机，这一批艾草将进行初次“历劫”。
“嗡嗡……”一个细长管道插在粉碎机上面，管道直立，在3米处高划出一道弧线，另一端，6台连接的机器正等着进入粉碎机内的艾草。
据“与艾同行”艾草制品技术顾问石磊介绍：刚刚扔进粉碎机的过程叫“破碎”，经过挑选的艾叶，需要用棘爪式破碎机打散，将大的叶片打成细碎的小叶片。棘爪式破碎机的结构与小麦脱粒机类似，其工作原理与农村的打连枷相同。这是艾草走向艾柱之路的第一道程序，用的是“破碎”法，是艾路的第一关。
事实上，进入第一关之前，这些艾草已经被“滤”过了一遍。
“艾叶采摘后开始装包，经过反复晾晒与多年陈放，水分脱尽。拆包加工前，需要人工挑拣出大的枝梗和杂质，去掉发霉变质的艾叶，光这一步，就需要近30名工人。”石磊拿起一捧艾草，搓了搓,“叶肉组织失去韧性，变得非常脆，而艾绒纤维仍具有很好的韧性。利用艾叶的这种特性，我们用破碎设备将艾叶打碎，打碎后，艾叶的叶肉组织就像被碾碎的苏打饼干，变成细碎的粉末，也就是我们所说的‘杂质’。”
石磊说从艾草进化到艾绒的每个步骤都有门道，制成艾绒的整个流程统称为“炮制”。所谓“炮制”，是指用中草药原料制成药物的过程，目的是加强药物效用，减除毒性或副作用。
“艾草的‘炮制’过程就是不断去除杂质的过程，只有将杂质去除干净，艾绒比例越高，效果才会越好。”石磊说。
精筛
“八十一难”要了70%艾草的命
在工厂最里面，一排张着大嘴的机器不断轰鸣，进入破碎机的艾草，通过连在头顶的细管，直接抽入面前的机器，40分钟后，艾绒从前面的大嘴中吐出，杂质则被甩在后面的袋子中。
艾草成绒，所历的第二个劫就是这排制绒机，从左到右，整整10个。
“眼前这10台是制绒机，粉碎后的艾草会被直接送入制绒机，在里面经过反复敲打、过筛后，出来的就是艾绒。”石磊介绍，艾草经过简单破碎后，艾绒纤维虽已脱离叶肉组织，但仍与被破碎的叶肉粉末掺杂在一起，想要去除这些杂质，需要筛选。“筛选分粗筛和细筛，这是保证艾绒质量的最基本步骤，所有艾绒的精细清理都是为了两个字‘纯度’。”
“机器里有各种筛面，配置有长方形、椭圆形、圆形、矩形、不规则几何形等诸多小孔，并且越来越小，越来越细。”石磊介绍，一般情况下，经过10台机器过筛的艾绒已经可以达到使用标准，但想要艾绒比例更高，需要一遍一遍过这套制绒机。
“艾绒比例是指艾草出绒率，拿‘与艾同行’举例，30:1的艾绒比例，指的就是30公斤艾草出1公斤艾绒。”石磊强调，要达到30:1的标准，仅过筛这一环节就要反复进行80次。
石磊告诉记者，反复过筛后，还有一个重要的环节就是精选，艾绒在经过之前的加工后，有小部分艾绒被打成粉末，附着在其他完整的艾绒纤维上，对于高标准艾绒来说，这些粉末虽然本质上也是艾绒，但因为纤维太短，会影响艾绒的燃烧特性，所以也要去除。这个时候就要把过筛后的艾绒放入风选机中，利用气旋和离心力去掉这些杂质。
1公斤艾草经过3年蒸发、放置的磨练后，挑拣、破碎、粗筛、细筛、精选再反复，来来回回要用8个小时，而中间任何一道关都会要了艾草的命。
“想成为‘与艾同行’，这些艾草可以说是历经八十一难，算是飞升上神了。”石磊笑着说。
精卷
纯手工打造，天然桑皮纸卷制匠心产品
经历了“九九八十一难”，艾草终成艾绒。但距它成为“与艾同行”，与大家见面，还差最后一道工序——卷条。
这道工序看似简单，却是一丝不得马虎。卷条要求软硬适度，已利燃为宜。
目前，卷条可以利用机器进行，但手工压制的艾条更加紧实，燃烧时速度均匀，艾灸效果更稳定。据刘俊杰介绍，“与艾同行”艾条都是手工卷制。“一根长约20cm的艾条，艾绒含量为22g，比机器压制多5g。由于含量增加，一根艾条燃烧时间增加近一个小时。”
27日下午3点，“与艾同行”卷条车间六条生产线全部开工，工人们坐得满满当当。每条卷条线拥有20个工位，工人相对而坐，每个工人正前方摆放一台手工卷条机，两侧一侧放着艾绒，一侧放着做好的艾条。
“俺卷一根大概也就一分钟，要是熟练了时间会更短！”48岁的刘岁莲回答着提问，手上不停：先把称好的艾绒塞进槽里，用力按压，接着放上桑皮纸，两边涂上糨糊，脚一踩，槽带着艾绒绕着纸旋转两周，一根艾柱成型。
“卷条看似简单，要上手至少需要3个月的培训。”石磊强调，与市场上其他产品不同，“与艾同行”卷制时全部采用桑皮纸，由于桑皮纸较薄，卷制过程稍不留神，纸张就会破碎。同时，纸张放置时如果放偏，还会出现纸张把艾绒隔开的情况，艾条质量大打折扣。
据悉，桑皮纸为利用桑树皮制成的纸张。桑皮纸微烟、微灰，不含化学添加。桑皮纸与艾绒相结合，能够增强艾灸效果，还能避免艾柱燃烧出现呛人的烟味，体验感更好。
“好艾绒配上好工艺，才能拥有好产品。”提起“与艾同行”，刘俊杰很坚定，“从种植到加工，每一步都不能有差错。这样，才能把产品做到极致。”
【深读】
现象：《100平米空间汇集120个“神圣”》
种植：《“一根筋，河南这家医院院长奔波万里只为寻一根好苗”》
【小贴士】
艾灸效果的好坏，艾绒是关键，艾绒比例越高，艾灸效果就越好！
咨询“与艾同行”艾贴和艾灸相关知识，可拨打咨询电话：17603759757
来源：大河报
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