端午采艾，“黄金叶”盛，千年传统民俗在南召焕发活力-种植加工-艾草网

转自：肖彤

端午时节，我国民间自古即有采艾的习俗。南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“五月五日，采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。” 时至今日，不少地区依然保留着端午采艾这项习俗。

在河南省南阳市南召县，每年端午前后，大批民众上山采艾。采下的艾叶由当地企业制成各式艾制品，销往全国。

近日，南召县举行艾草文化节，记者走访当地多家中药材企业。在这里，端午采艾这项传统习俗，正在被当地蓬勃发展的现代中药材产业赋予新的生命力。

端午采艾被现代中药材产业赋予新的生命力。

端午采艾

艾草在我国有着悠久的使用历史。在南召县小空山遗址，考古发现约三万年前古人类用冰块球面聚光、引燃艾绒取火的遗迹。因此艾草又名冰台，西晋《博物志》记载：“削冰令圆，举而向日，以艾承其影，则得火，故名冰台。”

采艾习俗同样在我国民间历史悠久。早在先秦时期，《诗经》就有记载：“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”

中医认为，端午是一年中阳气最盛的日子，此时也是艾草药性最好的时节。每逢端午，家家户户出门采艾，或饮艾酒、或戴艾虎、或悬艾叶、或用艾灸，以避邪驱瘴。《荆楚岁时记》记载：“以五月五日鸡未鸣时采艾，见似人处，揽而取之，用灸有验。”

“端午的艾草药效最好，收购价格也最高。”医之草药业有限公司总经理单慧军说，“端午的头茬艾草，收购价在每吨1800元到2600元；后续的第二、三、四茬艾草，按质量价格不等，大概在1400元到2300元之间。”她还告诉记者，在她的企业，“端午的艾，一定要用于艾灸，作调理身体之用；端午后的艾草，再考虑制成精油等衍生产品。”

南召县中药材种植（野生）面积达42万亩。

增收致富

小小一株艾草，承载了南召县绵延千年的传统习俗，也成了山区群众增收致富的“黄金叶”。

南召县地处伏牛山南麓，有近百公里的原生林带，盛产辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗等中药材。《神农本草经》收载的365种药物中，南召产的传统品种就有210种。据全国中医药资源普查，南召境内的中药材多达253科、1104种。

然而漫山遍野的野生中药材，直接转化成经济效益却并不容易。有当地企业家告诉记者，他曾随药农上山采药，由于分辨野生中药材耗时耗力，人均一天的收获，只能卖出50元左右。

艾条加工车间。

要实现增收致富，还需规模化种植。在南召县，有着万亩艾草种植基地、可容1.5万吨原料的仓储基地华康艾业集团是当地最大的艾草企业，其占地7.26万平方米艾草产业园总投资超9000万元，雇佣着300多名生产员工。在艾条加工车间，记者看到工人们认真地操作机器卷制艾条，一根根拇指粗的艾条不断从机器里滚动出来，工人们把成品艾条装袋打包，一箱箱艾制品堆积如山。

南阳华康艾制品有限公司总经理姬良缘告诉记者，企业20多套技术先进的全自动生产线，生产艾条、艾贴、加药灸、无烟艾、艾绒艾叶原材料、艾灸布艺、艾灸仪器、艾灸套装、日化洗护等12个系列100多款产品，年综合产能达3000吨，销售服务全国31个省、市、自治区上万客户及5700多个供应商。

100多款产品。

从以吨计价的艾草，到以克计价的精油——还有企业通过技术创新延长产业链，极大提升了产品附加值。在医之草药业有限公司，企业与多所顶尖中医药大学合作，建设了全县首家GMP标准万级净化无尘车间。总经理单慧军告诉记者，企业通过冷萃提取等多道工艺，将艾草制成纯露和精油，畅销中外。“每1吨艾草产出1.5至1.8斤精油。每吨艾草价格约1500元，每公斤艾油则能卖到4000元以上。”她说。

精油产品外，公司的艾灸商学院还开设专业艾灸馆，提供整店培训输出，目前已吸引北京、上海、广州、重庆等地上百家加盟商参与。

草药之乡

在南召县，如今以艾草为代表中药材生产，已成为这个山区小县的重要产业。

这里已发展中药材种植专业合作社31个，种植辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗、丹参、天麻、连翘、黄精、白及、石斛、重楼、青钱柳等40多个品种，种植（野生）面积达42万亩，年总产量达630万公斤，产值 1.6 亿元。

在南召县绿丰源农业发展有限公司，总经理董保存告诉记者，企业2018年投资建设的中药材育苗基地占地面积260亩，投资总规模2000万元，建成高标准良种繁育大棚100个，开展标准化、规模化、产业化的种子种苗繁育，为当地农民推广优良品种。

目前，该企业每年向市场供应2000万株粉防己、4000万株黄精、5000万株白及、200万株闹羊花，从源头保证了南召县中药材的产量和质量。