南阳地处南阳盆地,汉江流域,位于亚热带和暖温带交界线,属亚热带气候。地势北高南低,气候温和,雨量充沛,山区、主要是片磨岩田质,肥沃、利水、保温,利于艾草的生长繁育,加之南阳艾草产业开发利用很早,保护和利用意识强,艾草生物群落完整。在桐柏太白顶自然保护区、内乡宝天曼保护区、西峡老界岭自然保护区,国家级、省级分类学专家的带领下,已查出艾蒿变种48种,远超全国其他地方,是全国的艾草天然基因库。
艾草产量和加工量占全国的90%左右,是名副其实的艾草之乡。这些网上有记载,可以上网查阅。
改革开放以前,中国很多地区都曾大量收购出口过艾草,多以韩国客商收购艾叶集中地为目的地,出口日本的也较多,但是近四十年,盛产艾草的地域在以粮为纲指引下,基本不产艾叶,几年前去蕲春收艾,难得一车。汤阴的伏道(今安阳汤阴)更是如此,都是2013年开始人工种植。而南阳野生资源丰富,自1996年以来,每年出口艾叶30-50万斤,2006年开始种植艾草,2010年后,每年收购艾30万吨,逐年递增。
南阳艾的影响力与日俱增,有人拿南阳艾和其他地区的艾做比较,大做文章,诋毁南阳艾草的品质,确不知追根溯源,南阳艾、汤阴艾、蕲艾无明显区别。艾草是人类认识和利用最早的植物之一艾草又叫冰台、医草、灸草、仙草等。艾在古代用作火引,与人类用火紧紧相连,通过在取火的劳动中认识。艾,这种古老而神奇的草,几千年来被世人广为应用,对人类健康的贡献非常大。如果说“杏”是中医之花,那么“艾”便是中医之草了。艾的药用在我国至少有3000多年的历史。孟子曾说:“七年之病,求三年之艾”,民间俗话说得好,“家有三年艾,医生不用来”;“针所不为,灸之所宜”。说的都是艾草在治病方面的应用。
其实艾草在全国各地均有分布,只不过真正形成艾草产业的地区,主要集中在河南南阳和湖北蕲春。另外在山东一带,也有零散的艾制品加工行业,但是不成什么规模。主要原料用的是山东本地的小叶艾,这种艾叶片较小,背面绒毛较少,出绒率低。也有小部分山东厂家会去河南收购艾叶运回山东加工成艾条销售。南阳产的艾一般称之为南阳艾或者宛艾,蕲春产的艾被称之为蕲艾。在艾草的产量上,南阳艾草产量占绝对优势,全国绝大部分的艾制品,其原料都是出自河南南阳。湖北蕲春的艾产量相对较低,甚至有很大一部分湖北厂家是从河南南阳收购艾草,然后运回蕲春冠以蕲艾的名字加工销售。为什么?原因很简单,不够供应全国市场,蕲艾只有蕲春县才产,蕲春占地面积不大,产地蕲艾怎么供应的上那么大的市场需求,自然要从南阳来采购原料了。
蕲艾与南阳艾都是在一个维度线上生长的,(科学研究证明,蕲艾和普通艾的区别只在于:同单位的蕲艾比其它普通艾提取艾绒产量高。)并不是蕲艾比其他艾多了什么功效。
问题来了,那么哪里产的艾草效果好呢?
其实这个一直是争议的话题,蕲艾和南阳艾同为艾,原材料都是艾叶制作的,谁能辨别出来到底哪里的艾叶好?哪里的艾叶差?在网上,可以看到蕲艾条的售价普遍比南阳艾条贵,为什么?
道理也很简单,因为蕲艾相对更出名。蕲艾源自明朝李时珍在《本草纲目》中记载:“艾叶本草自成化以来则以蕲州(现在的蕲春)者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。为什么蕲艾这么出名好多人想用这里的艾草?主要是因为蕲春县城是古人李时珍的老家,因为李时珍在典籍中提及蕲艾而使其闻名,如:“相传他处艾灸酒坛不能透,蕲艾一灸则直透彻,为异也。”,于是,蕲艾便成了最好的艾,用蕲艾条效果才好,等等诸多夸赞!但其实,李时珍老人家的正书,本草纲目中还写【宋时以汤阴复道者为佳,四明者图形】,汤阴复道,今为伏道,是河南安阳。所以切莫过分解读。
主要蕲春县城是古人李时珍的老家,李时珍等名家在典籍中提及蕲艾而使其闻名。很多商家便借此来炒作蕲艾,宣称是最好的艾,用蕲艾条效果才好,所以蕲艾才会被世人所知,甚至被世界各地的人了解,这就是蕲艾出名的原因,当然,这个跟蕲春当地重视艾草产业,打造蕲艾品牌也有很大关系。
但是,李时珍是600多年的人,他那个时候并没有显微镜,没有完备的医学理论指导,所以他的认知也有很大的局限性。以上所说的属科学角度探讨,并无冒犯之意。
实事求是的说,宛艾和蕲艾在使用上并没有什么明显的区别,大家在选择艾条的时候,注意下面的这些要点就够了。
1.好的艾条不掺杂不虚标,将艾条剥开,取艾绒放入透明塑料袋里面摇晃,如 果有很多粉末说明里面掺杂有粉,这种不能要。
2.标注五年陈,十年陈的,直接pass即可,那都是弄虚作假。没有人能去储存那么久,成本太高。太久的艾容易挥发掉有效成分,一般三年就很好了,
3. 艾草加工成艾条,断面艾绒里必然会有黑色的点点,这是切碎的叶脉纤 维,陈年的艾呈现黑色,即便是高比例30:1的黄金艾绒,里面也会有少量这样的点点,如果没有的话,那很可能原料掺杂非艾草的东西,害人伤身。
宛艾历史悠久,品种多样。早在东汉时期,医圣张仲景在其撰写的《伤寒论》中就写道:“下利,手足厥冷,无脉者,灸之。”其《金匮要略》中,用艾的方剂有20多个。到上世纪90年代,南阳才有人开始进行艾草规模化采集、收购、加工、销售、使用的探索。因品质高、产量大、香气浓郁、疗效显著等优点,宛艾逐渐被世人推崇。
经过近20年的开发利用,宛艾已开发出6个系列、100多个品种的艾制品,获得国家专利上百个,覆盖全国80%以上的艾用品市场,产品远销日、韩及欧洲多国。艾草年产量达6200万吨,占全国的80%,种植面积、对外贸易值和加工产值均居全国首位。南阳也由此成为蜚声国内外的“艾草之乡”。
通过调研发现,南阳艾草产业具有四大优势:
自然优势。艾草喜温润、怕水浸,适生于丘陵坡地。南阳山区、丘陵、平原各占约1/3。在丘陵坡地广阔的桐柏、淅川、南召、宛城、方城等县区,野生艾草年产总量1.5亿~2亿吨。
关于艾草种植我在这儿额外说一下种植艾与野生艾的药效是否一样?我个人觉得野生的艾草是最好的,为什么?因为野生艾草它的生命力远比种植的艾草的生命力要顽强很多,1种植的艾草需要施肥。(这么说吧:一个是百炼成钢的孩子,一个是娇生惯养的孩子 两者你觉得那个好?)且种植的艾草一亩地那么多艾草共用一片土地土地营养根本供不上这些艾草生长,你去野外看看就会发现那些野生艾草都是一小片一小片生长的 而且周围杂草极少。种植的肯定没有野生的好。
以前蕲艾是野生的不错,现在蕲春的艾很多都是种植的,药效也不如以前了。所以选择南阳艾还是蕲艾都是可以的 再者说原材料都是艾叶谁又能说谁好谁坏呢?所以选择什么样的艾条都是可以的 但前提一定是要艾绒好才可以的,网上很多错误的选择技巧太多了,从而误导了很多人。所以请大家正确认识艾草,都是艾草本无二样,更何况南阳占全国市场的80%,这样就有很多的市场串货现象。
在2020年全民抗疫的特殊形势下,艾草及其制品被赋予了中医抗疫的重要意义。艾草产业,是南阳中医药产业中一颗璀璨的明珠。南阳作为全国中药材主产区之一,地理气候条件得天独厚。南阳艾产业通过近几年的发展,已迈向规模化、规范化、创新化、全产业链阶段发展阶段。目前,全市艾草种植面积达24万亩,野生艾草年开发利用12万吨;已注册艾草企业1529家,艾绒产品占据全国市场的70%以上;网络电商有3000余家,年销售额达80亿元,南阳艾草产业规模位居全国第一。从2017年开始,南阳已成功举办三届艾产业发展大会。
2020年6月25日端午节,南阳市人民政府副市长阿颖也将在网络直播间进行以“世界艾乡 南阳艾草”为主题的带货直播,依托端午传统,弘扬中医文化,助力基层经济。
这个端午节艾草香气将会飘得更远,南阳市长把南阳艾草向世界直播!
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