近日,“山东手造·滨州精品”宣传活动走进邹平焦桥镇赵旺村,实地感受古法制艾技艺这一手造项目的魅力。
进入仁德制艾的产品展厅内,空气中弥漫着沁人心脾的艾草香,展柜上摆放着各式各样的艾条和艾制品。关于艾条《本草纲目》中就有记载:“拣去净叶,扬去尘屑,入石臼内,木杵捣熟,箩去渣滓,去白者再捣,至柔烂如绵为度。” “张氏艾条自作技艺”坚守初心、注重细节、精工细作,逐步使研制生产的手工制艾技艺走向成熟、受到青睐。
张国微是“张氏艾条自作技艺”第五代传承人,据了解,焦桥镇赵旺村张氏一族,自大明洪武二年迁居于此,一脉相承、世代相传,至今已有600多年。张氏第二十一世孙张居盛根据《本草纲目》艾绒制作方法,探索出了一套张氏独有的艾条制作技艺。
车间里,一捆捆三年优选陈艾整齐码放,每年的端午节,张国微从附近山上收集的艾草足足有500吨,将收集的艾叶充分晒干储存三年,拣去杂质,去梗,筛去灰屑,取晒干净艾叶,经传统石臼反复捣舂压,使之细碎如棉絮状,筛去灰尘、粗梗和杂质,最后艾绒为淡黄色,洁净柔软。
据张国微介绍,“焦桥镇张氏艾条制作技艺”所用的艾绒,必须是储存三年以上的优质老艾叶作原料制作艾绒,采用四川生产的桑皮纸做包装;用粘糯米制作粘合剂,采用传统制作工艺,经采艾、晾晒、存放、捣艾、研磨、过筛、调胶、卷制等二三十道工序精心制作而成。制成的艾条具有杂质少、绒多而长、味道温和清香、燃烧时间长等特点。
在传承艾条制作基础上,张国微又相继研发出了金艾养生枕;艾草牙膏;艾草香皂;各种规格艾条;“焦桥镇张氏艾条制作技艺”研发的系列产品,深受广大客户喜爱,目前,产品已销往全国。夫妻二人在还利用网络平台进行销售,拥有粉丝7万余人,为村内30多名不能出外务工的妇女提供了就业岗位。
山东商报·速豹新闻网 薛凯旋
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