(央视财经 《深度财经》)山东省临沂市沂蒙山区的金银花,已是当地的“致富花”。河南汤阴地区的艾草,也变成了“致富草”。
端午节过后,技术员陈铭东,就开始组织村民们,下地采收第一茬艾草。
艾叶有抗菌、抗病毒的作用;而艾叶制成的艾绒,也是中医艾灸的主要原料。
采收艾草要选择晴天、气温越高越好,这样割下来的艾草能及时被晒干。
割艾草,要留15厘米的根茬,这样割倒的艾草能架在根茬上,保持通风,让艾草叶阴干。
曾在日本东京大学农学部学习有机种植的陈铭东,2016年回国,搞中药材种植。
现在,村里的2000多亩耕地,有近三分之一都流转给陈铭东他们种植艾草,96户村民加入了种植合作社。
地里晾晒2天的艾草,要尽快打捆,为了提高效率,陈铭东他们花了10万元,买了一台德国麦草打捆机。
收割机也是陈铭东他们改装的,即便经常趴窝需要维修,但眼前100多亩地的艾草,一天也能收完。第一茬艾草,每亩地能收了600多斤。
金凤花,是附近西水磨湾村的村民,帮合作社割艾草,每天她都能有50块钱的工资,一个月能挣1000多元。
中午,金凤花还要回家做饭,家里的老伴患有脑萎缩,6年前就不能下地干农活了。但现在,他可以在家干点杂活,像这样择艾草叶子的工作,每天能收入20元。
艾草当饲料喂鸡,是金凤花的新发现。
金凤花用艾叶汁和面,擀面条。清明前后,家家户户都会用艾叶汁,做青团。要在以前,金凤花根本不敢想自己家还能靠着种艾草脱贫。
村干部经常会来家里探望。现在,连同土地租金,再加上给合作社打工,金凤花家全年收入能有一万多元。
避开中午的高温,下午4点,金凤花和村民们又出现在地头。
除了除草,还要给收割后的艾草地疏根,这样艾草才能长得快。
县里的艾园,此时也迎来了一批客人。采挖艾草样本是张守泉他们和安阳工学院的科研项目。
园子里种植的这些艾草,和普通的艾草一样茎部都是六条棱,但园子里艾草叶片锋利有9个齿尖,气味独特,当地人称为“汤阴艾”。
艾园原来就是扁鹊庙,这里的艾草相传是后人,为纪念神医扁鹊而种下的。
2014年县政府投资500万元重新修缮了扁鹊庙,现在是河南省扁鹊中医中药博物馆,园内依然保留着野生的5亩艾草。
郭晓他们眼下的目标是帮助汤阴县,解决汤阴艾草分蘖生殖育苗,无法满足大规模种植的难题。
所谓分蘖生殖育苗,就是要通过移栽艾根来繁育艾草,这有点像种竹子,也就是老百姓常说的“串根子”。
郭晓,专业学的就是蔬菜种植,毕业后一直从事艾草的遗传育种。
采下来的样本,郭晓要带回实验室。
叶芽的培养基配比是育苗的关键。300多个营养瓶,可以培育近1200株叶芽苗。
第一批组培育苗的成活率,已经达到90%。
早晨一上班,工人们就忙碌起来。每年的采收旺季,企业负责人赵国峰都要来查看艾草质量。
入库的艾草,水分含量不能超过15%。叶茎分离后的艾叶,要存放三年以上才能打绒。
赵国峰,来自福建,早年做建材生意,选择投资艾草产业,也是源于他对艾草的情感。
工人们每天都要给艾叶测体温。由于艾叶中含有桉油精,长期堆放、不通风,艾草堆内的温度,最高能到差不多300摄氏度。
堆放满三年的艾叶,要经过36道工艺,才能打成艾绒。
最高等级的黄金艾绒,比例是35:1,也就是需要用35公斤的艾叶,才能加工一公斤的黄金艾绒。
这里采用的是机械打绒,取陈年熟艾叶去杂、取精,反复碾轧而成。
从北京请来的中药材专家王卫权,一直在关注这里的艾草产业升级。
中国中药协会中药材种植养殖专业委员会理事长 王卫权:药是治病的。按照药的发展来讲,它是一个正三角,就是越往上走,用药人的人群量就会越少,可是食品是倒三角。
我们也用艾叶做一些食品,比方饼干、面条、馒头。把有效成分包括维生素、微量元素和里边的有效成分吸附到人体内,我们就增加了免疫功能。
为保健养生开发的艾条新品种,正在生产。
生产线上的工人,都是附近的村民,在这里卷艾条,收入每个月都有2100元。
艾条加工分为,青艾条和药艾条,青艾条是用陈年艾绒卷制的;而药艾条,需要在青艾条的基础上添加中药配方。
自动卷条机也是他们自己研发的,可以将生产效率提高两倍,每小时可以卷1200根艾条。
随着大健康的深入,人们对药材的需求在不断探索,在探索当中,大家发现它不局限于治病,在防病、保健、健康上都有功不可没的作用。
这两年,不仅仅是国内,国际上也掀起了用艾灸保健的风潮。看不到火苗、能充分燃烧的好艾条,市场需求一直很旺。
中国中药协会中药材种植养殖专业委员会理事长 王卫权:我们认为,对于最好的中药和西药,我们讲的是融合,融合到一起,对人类的健康才有更大的帮助。
有了大市场,汤阴县的艾草种植基地,眼下已经扩展到1万2千亩,整个艾草产业链吸纳了8000人就业。当地有个顺口溜,“人均一亩艾草田,稳定脱贫上保险”。
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