我种植艾草的初衷就是自用,就是要用上高品质的艾绒。于是,我开始了我艰难的艾草的古法加工之路。
艾草加工成艾绒方法有好几种,当下百分之九十以上大厂的操作是艾草全草带杆粉碎,然后再筛选,根据艾杆含量和杂质程度评定等级,还有一小部分是艾叶粉碎筛选的,但是只要是机器粉碎过的,艾绒的长纤维全被打碎了,就再也找不到古法艾绒的那种火力温和,穿透力强的品质了,近两年也有网店推出石磨绒艾条,单就是是石磨绒的效率(一台石磨两个人一天磨不了多少),销量那么大,我敢说者绝大多数都是宣传噱头。高品质只能是小众的,上不了大规模的,那要想用长纤维古法艾绒,自能自己加工,自己上设备了。
首先得买石磨,要买那种低转速的电动石磨,询问了几个商家之后,决定买个直径80公分的,直径太小话产量会更少(一天能磨艾叶五六十斤左右),还得找到专业的厂家,磨艾绒的石磨跟磨五谷杂粮的不一样,费了九牛二虎之力终于入了一台,6800,真是贼贵呀。没办法,只能买了。
我是在当年收获的年底时开始试着加工了一点,艾叶一定要陈放一下才能加工,要不然火力太燥烈,很多人会说,不是“七年之病当求三年之艾”吗,最起码放三年再加工,在此我要小揭露一下行业内幕。你买过五年陈、十年陈的艾条吗,你买过50:1、80:1的艾条吗?我买过踩过坑,首先市面上真陈放三年的艾叶凤毛麟角,除非花大钱定制的,市面流通的都是当年艾。还有艾草不是陈放越久越好,陈放三到四年是最好的,再久就成渣了,有效成分挥发完了,没有效果了;其次是比例问题,比例完全就是个概念,没有统一标准,国内最好的技术能做到30:1(主要用于直接灸),大于这个数的所谓看着金黄的都是糊弄人,根本就没有这技术,也没有必要(做到这个程度艾绒有效成分所剩无几了)。
我用自己收获的纯艾叶在石磨上过两遍,筛两遍艾绒就很好了,艾绒颜色青灰色,味道清香,一抓成团,后来卷成艾条那是真的好,从前面能看到艾草长纤维或者直接看到艾叶那种。后来我的加盟商用了之后反馈说:“这么多年从没用过这么好的艾条”;“放到屋子里就有一股艾草的清香”;听到这些,我的心里感到莫名的欣慰。折腾这么久值了。
有了真“艾”的加持,我从事艾灸事业的信心越来越足了。
(下期分享求“艾”之路5—心念一闪,广播艾缘,欢迎评论区留言讨论)
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