如何自己做艾条，自己做艾绒艾条靠谱吗？-艾草百科-艾草网

很多朋友说现在市场上买好艾绒艾条太难了。想自己做艾条用着还放心，那自己做艾条到底靠不靠谱呢，应该怎么做呢？就这个问题，我简单跟大家探讨一下。

首先，市场上大多艾条艾绒都是机械粉碎，并且几乎以当年的新艾为主。想买到陈艾、传统手工艾绒确实是很难。为什么出现这种情况呢，原因有这么几点：第一，艾叶陈放的成本较高，市场竞争激烈，加工厂都不愿意等到三年以后再用，急于见到利润，所以很少有人能存放，而且陈放对环境的要求很高，既要保证干燥通风不霉变，又要防止火灾，所以长期储存需要花费很大精力和财力。第二，传统的艾绒炮制工艺是石臼与木杵反复人工杵捣制作而成，人工捣制的艾绒品质确实是好，但是生产效率非常低，而现在大多厂家都采用大型粉碎机粉碎，或者电动石磨磨制，生产效率比传统石臼木杵捣制工艺效率要提高很多。所以基于成本考虑，市场上很难买到陈年的手工艾绒了。尽管网上很多商家宣传是手工艾陈艾等等，消费者买到手以后发现不是。所以很多灸友就萌生了自己加工艾绒的想法。

自己加工艾绒可行吗？我认为如果是具备条件的话，还是可行的。那具备什么条件呢？很多人觉得这个不是很简单吗，自己存一点艾叶，找个石臼木锤子捣一下不就行了吗？可事实远不是像您想的那么简单，艾绒要做好的话要做到一下几点：

首先，找到好的艾叶原料，艾叶在我国随处可见，但是有很多蒿科植物和艾草长的很类似，一定要选对，艾草具有天然的香气，而一些蒿子味道发臭不能使用。如果选错了，就适得其反了。对艾叶采收的季节也有要求，很多人工种植的艾草一年可以收割三茬，分别在春、夏、秋。而作为灸用最好的一定是要选择头茬艾草，选用农历的四五月份，端午节前后采收的艾叶品质最好，

其次，陈放环节非常重要。艾草采收后要把叶子捋下来，然后在烈日下暴晒干燥，然后不能立即使用，需要陈放三年以上才能使用，因为新艾辛烈，用以灸火燥热，古人认为新艾灸火伤人肌脉。艾叶陈放的环境要求很高，这也是目前市场上商家不愿意陈放的原因之一。艾叶储存必须要仓库干燥、通风，让艾叶自然陈化，如果气候潮湿，尤其是在梅雨季节的南方地区，很容易霉变，艾叶霉变后就没有使用价值了。《艾灸通说》记载：“虽谓陈久者良，若出三年口嚼、气味俱脱者，慎勿用之”，一旦变质闻起来就没有了香气、口嚼苦涩霉味。所以很多地方并不具备良好的陈放条件，这也是艾绒加工的最大的难题。

另外，艾绒的炮制。历代以来艾绒的炮制方法，无一例外，都是先把陈艾叶挑选干净去除枝梗，然后放入石臼内，用木杵反复杵捣、过筛而成。看似简单的过程，实际上操作起来也是非常的费力，艾叶变成艾绒的过程需要经过多次的反复杵捣-过筛-再杵捣-再过筛，至少要反复三遍以上，经过上万次的捶打才能做出制作艾条的艾绒。而且中间要多次手工跳拣细小的叶柄枝干杂质等，杵捣和过筛灰尘较多，所以一般在家里做没有专业场地设施会比较脏。